绿色食品生产技术
培养目标:对接绿色食品产业,定位绿色食品生产与加工技术领域,促进学生德才兼备和全面发展,培养具有良好职业道德、工作态度和行为规范以及可持续发展能力,具备绿色食品生产与加工的基础知识和技能,熟悉绿色食品生产的品控、认证管理工作,胜任绿色食品的产地环境进行监控评价和产品项目检验,有理想信念、工匠精神、高超技艺的“素养•管理•创新”国际化复合型技术技能人才。
主干课程:绿色食品质量管理与认证、绿色食品分析检测技术、基础化学、分析及操作技能、绿色食品综合实训、农作物生产技术
通过考核可获得以下技能等级证书:食品检验工(中级)职业资格证书。
就业面向:面向大型现代化农场基地、食品加工企业、农贸市场、农业管理部门等单位,从事农产品市场监督员、农残检查员、粮油检验员、饲料检验员、化肥分析员、水产品质量检验员、水质分析员、 农产品品控员等岗位的工作。
初始就业岗位:饮料制作工、食品罐头加工工、糕点师、农产品市场监督员、农残检查员、粮油检验工、饲料检验工、化肥分析工、水产品质量检验工、水质分析工、 农产品品控员、环境监测员等
发展就业岗位:绿色食品认证审核员、绿色食品鉴定师、绿色食品质量保证工程师、绿色食品产地环境评估师、实验室检测师等
拓展岗位:绿色食品营销经理 、高级化验师、绿色食品研发工程师、分析仪器维修师等
(注:数据更新截至2024年2月)